Witam
Nie jestem moze jakimś ekspertem w kuchni ale od czasu do czasu udaje mi sie coś upichcić w tajskim smaku. Odwiedziłem juz wiele restauracji nazywajacych sie tajskimi w Warszawie i jak dotąd porażka na całej lini. Moze ktos ma lepsze doświadczenia? Z trudem ale udaje sie też kupic kolejne produkty rodem z Tajlandii - np. bakłażany tajskie (choć tajską bazylię nie moge dostać od tygodnia - podobno nie dotarła dostawa warzyw z Azji). Ale tom kha gai czy tom yum goong juz jakos mi wychodzi. Jeśli ktos moze polecić tajską restaurację (niech będzie w całej Polsce bez ograniczeń) i zagwarantuje że w tom kha gai będzie galangal i pochwiaki to postawię dobry obiad w takowej...
Rafał